Uminchu

요일에 따라 영업시간이 달라져 밤 23:00부터 문을 여는 날이 있는가 하면 아침 9:00까지 손님을 맞는 날도 있는 'Uminchu'는 늦은 밤거리에서 따뜻한 요리와 술 한잔을 찾는 이들을 반기는 오키나와 요리점이다. 노래방 기기를 갖춘 편안한 동네 선술집 같은 인상이지만, 주방에서 내오는 요리는 모두 정성껏 조리되어 늦은 시간의 허기를 든든하게 달래준다.

이곳을 찾았을 때 기억에 남는 메뉴는 단연 소키 소바다. 뽀얗게 우러난 국물은 맑고 담백하면서도 육수의 감칠맛이 깊어 알맞게 삶아낸 면에 기분 좋게 엉겨 붙는다. 고명으로 얹힌 소키는 젓가락만 대도 스르륵 풀릴 만큼 부드럽게 조려졌으며, 얇게 부친 달걀과 송송 썬 파, 초생강이 더하는 색감과 어우러져 늦은 밤 지친 속을 은은하게 데워준다.

소바를 맛보기 전에 곁들이기 좋은 안주도 다양하다. 생선의 감칠맛을 응축한 오키나와식 어묵 튀김인 '치기아기'와 우미부도(바다포도), 정석적인 후 참푸르와 포크 달걀 등 술잔을 부르는 요리들이 고루 포진해 있다. 건배 주로는 상큼한 시콰사 사워가 자주 선택되며, 맥주나 하드 리커와 함께 여유롭게 술자리를 즐기기 좋다.

아사쿠사 센조쿠 일대에서 막차를 놓친 밤이나 일을 마치고 든든히 배를 채우고 싶은 이른 아침에 훌륭한 쉼터가 되어준다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문 전에 미리 현금을 챙겨두는 편이 좋다.